Od 9.6.2014 nájdete na www.smrecany.sk aktualizovaný PDF-dokument obsahujúci voľné pracovné miesta ponúkané ÚPSVaR Liptovský Mikuláš.
Leto sa s nami rozlúčilo a ako každý rok nastal čas zberu úrody, ku ktorému neodmysliteľne patrí konzervovanie, teda uchovávanie ovocia a zeleniny najrôznejšieho druhu, aby sme si na nej mohli pochutnať aj v zime. Pretože receptúr a spôsobov konzervovania existuje veľa a stále platí, že dobrá rada, či tip je nad zlato, členovia výboru MS ČK pripravili na piatkové popoludnie 18. septembra 2009 príjemné stretnutie mladších i skúsenejších gazdiniek v kultúrnom dome, počas ktorého si vymenili recepty na lekvár, džemy, čalamády, nátierky, kompóty a rôzne iné dobroty a so zúčastnenými sa podelili aj o skúsenosti, rady a nápady, ktoré získali pri konzervovaní ovocia a zeleniny. Ako to už býva zvykom ani toto podujatie nebolo bez záverečného prekvapenia. Tento krát sme degustovali ovocné bowle, ktoré všetkým veľmi chutili a príjemne nás osviežili.
Text a foto: Mgr. Iveta Kročanová
V piatok 29. mája bolo pomerne chladno a veterno. Aj dážď občas pokropil suchú zem, ktorá to už veľmi potrebovala po mnohých, takmer letných horúcich dňoch. No aj napriek tomu bolo pred kultúrnym domom v Smrečanoch opäť veselo. Blížil sa Medzinárodný deň detí a naša mládež združená vo Zväze mladých organizovala v spolupráci s členmi miestneho spolku slovenského Červeného kríža popoludnie plné súťaží, hier a zábavy pod názvom "Zahrajme sa na rozprávku".
Deti prišli prezlečené za rôzne rozprávkové bytosti. Postavičky z rozprávok na nich čakali aj na jednotlivých zastávkach na ceste za sladkou odmenou v podobe balíčka plného sladkých maškŕt. Na zastávke pri Popoluške, mali za úlohu preukázať vedomosti o zdravej výžive a čo najrýchlejšie roztriediť rôzne druhy strukovín, pri Kocúrovi v čižmách si obuli poriadne veľké čižmy a prešli v nich prekážkovou dráhou, pri Černokňažníkovi si precvičili správne separovanie odpadu, pri Kubkovi a Maťkovi preukazovali svoju zručnosť pri kotúľaní obrovskej pneumatiky a tiež obratnosť pri plazení sa tunelom. Pri strige a jej medovníkovej chalúpke tvarovali z cesta koláčiky a dostali za to sladký medovník. Pri vlkovi a Červenej čiapočke zodpovedali rôzne otázky o správnom stravovaní, pri princovi a Šípkovej Ruženke preukazovali vedomosti o zásadách prvej pomoci.
Keď všetky deti absolvovali toto zaujímavé rozprávkové dobrodružstvo zohriali sa čajíkom a pochutnali si na výborných koláčoch, ktoré priniesli ich mamičky a staré mamy. Na záver si všetci spolu zatancovali a mali radosť z vydareného podujatia.
Foto a text: Mgr. Iveta Kročanová
Dlhá zima konečne skončila a vytúžená jar prišla už aj na Liptov. Slnečné lúče príjemne hrejú a lákajú ľudí do prírody. K jari, azda najkrajšiemu ročnému obdobiu, neodmysliteľne patria Fašiangy a Veľká Noc. Vo fašiangovom období bolo na hospodárstve relatívne menej práce. Organizovali sa zabíjačky, zábavy a tiež sa robievalo veľa svadieb. Ľudia sa obliekali do masiek, ktoré okrem zábavnej funkcie mali aj ochranný význam - mali chrániť proti pôsobeniu negatívnych síl, tiež zabezpečiť úrodný rok a plodnosť hospodárskych zvierat. Posledné tri dni boli najveselšie a zábavy vyvrcholili v utorok poslednou muzikou pred Popolcovou stredou. Fašiang končil pochovávaním basy. Pri tomto symbolickom pohrebe miestni občania prestrojení za farára, organistu, kostolníka uskutočnili obrad, pri ktorom bolo veľa plaču, smiechu a zábavy. Tradičným jedlom tohto obdobia bolo obradové pečivo - fánky, smažené šišky, slaninka s klobáskou a huspenina.
V jeden príjemný jarný podvečer, presnejšie 6. apríla 2009, zorganizovali členky MS Červeného kríža pre svojich členov ako aj ostatných obyvateľov obce opäť jedno zaujímavé stretnutie v kultúrnom dome, na ktorom dve šikovné gazdinky zo Smrečian predviedli zúčastneným ako sa pripravuje obradové pečivo zvané fánky. Stretnutie bolo spojené s ochutnávkou rôznych druhov čajov a svoju zručnosť na ňom prezentovali mnohé šikovné smrečianske žienky prostredníctvom rôznych dekoratívnych predmetov s veľkonočnou tematikou. Akcia sa tešila veľkému záujmu žien aj detí - zišlo sa nás vyše tridsať. Fánky boli skutočne vynikajúce a napriek tomu, že ich bolo veľa, akosi príliš rýchlo bolo po nich.
Text a foto: Mgr. Iveta Kročanová
Aktualizovaná verzia.
V Smrečanoch sa v sobotu 6. septembra 2008 od 16. do 17. hodiny ochutnávali nátierky. Aj keď sa nás nezišlo tak veľa, ako býva zvykom, predsa sme prežili príjemné letné popoludnie, na chvíľu zabudli na každodenný zhon a množstvo povinností a oddýchli si. Ochutnali sme štyri druhy výborných nátierok, vypili mätový čaj, vymenili si recepty, popri tom sa spoznali bližšie a upevnili medziľudské vzťahy. Opäť jedna vydarená akcia, za ktorú patrí srdečná vďaka predsedníčke MS ČK v Smrečanoch pani Danke Kováčovej.
Text a foto: Mgr. Iveta Kročanová
V Smrečanoch 30. mája 2008 vládla pirátska atmosféra. Nie, našu malebnú dedinku neprepadli piráti, ale členovia miestneho spolku ČK a najmä aktívna mládež organizovala pre deti k ich sviatku zaujímavé súťažné popoludnie pod názvom "Honba za pokladom pirátov".
Deti vytvorili deväť päťčlenných tímov a postupne sa vydali na dlhú cestu za pokladom za pomoci rôznych indícií.
Najskôr si zhotovili vlajku, pod ktorou sa neskôr "plavili", následne sa museli popasovať so zranenými pirátmi a poskytnúť im pomoc, tancovať v gumákoch o 5 - 6 čísel väčších na pirátskej zábave, spevňovať svoje lode a zatĺkať klince. Keď loď nečakane zachvátil požiar, deti ho uhasili za pomoci ručnej cisterny. Nebola to síce skutočná loď, ale suché raždie uložené v plechovom lavóre, no aj tak sa snažili a hasili o sto šesť. Na predposlednej zastávke strastiplnej cesty za pokladom vytvárali z pripraveného cesta koláčiky, vianočky a iné dobroty rôznych tvarov, ktoré stačilo už len poukladať na plech a upiecť. Posledná indícia, ktorú deti dostali v "lodnej kuchyni" ich zaviedla naspäť pred kultúrny dom, v okolí ktorého boli pod kríkmi rozmiestnené škatule s balíčkami so sladkou odmenou.
Keďže lúče slnka aj napriek tomu, že už bol skoro večer poriadne hriali, dobre padol čajík a koláče, ktoré upiekli a priniesli mamy a staré mamy. Na záver si všetci spolu zatancovali a boli radi, že tú honbu za pokladom úspešne zvládli.
Foto a text: Mgr. Iveta Kročanová
V jedno slnečné letné popoludnie, presnejšie 20. deň mesiaca júl 2007 sa členovia ČK opäť stretli v kultúrnom dome v Smrečanoch a priniesli so sebou vlastnoručne pripravené šaláty, ktoré za horúcich letných dní osviežia hádam najlepšie a dodajú človeku energiu a potrebné vitamíny. Zároveň si vymenili recepty a skúsenosti z ich prípravy. Na akciu bol pozvaný aj šéfkuchár studenej kuchyne, ktorý zúčastneným pripravil veľmi chutné šaláty z vlastných surovín. Ovocné, zeleninové na studený aj teplý spôsob. Všetky boli neopísateľne skvelé.
Ani v predvianočný čas členky ČK nezaháľali a opäť pripravili zaujímavé stretnutie dňa 1. decembra 2007, počas ktorého všetci spolu piekli Vianočné oblátky. Nielen piekli, ale aj degustovali.
Pani učiteľka Devečková a pani Šiarniková priniesli z domu svoje strojčeky, bez pomoci ktorých by to jednoducho nešlo. Potom bolo treba už len pripraviť cesto podobné tomu na palacinky, opäť kus šikovnosti a trpezlivosti a výsledok bol na svete. A veru bol veľmi chutný.
Dňa 23. apríla 2008 zorganizovali členovia MS ČK v Smrečanoch akciu pod názvom 'Veľkonočné aranžmá', ktorá sa tešila veľkému záujmu. Zúčastnení si vyskúšali rôzne techniky zdobenia veľkonočných vajíčok ako aj zhotovovanie veľkonočných doplnkov na výzdobu svojich príbytkov. Akcia bola spojená s výstavkou ručných prác s veľkonočnou tematikou. Ochutnávali sa aj koláče pripravené pre kupačov.
Ďalšie foto v prílohe.
p> Dňa 17. 3. 2007 sa pod záštitou MS ČK konala voňavá akcia pod názvom "Ťahanie štrúdle". Pod odborným vedením pani učiteľky Boženy Devečkovej si gazdinky zo Smrečian vyskúšali, že upečenie ťahanej štrúdle nie je až také jednoduché, ako by sa na prvý pohľad zdalo. Je v tom poriadny kus umenia a zručnosti.
Ďalšie foto v prilohe.
